2444-49-7 二烯丙基四硫醚

名称和标识

中文名: 二烯丙基四硫醚
英文名: Diallyl Tetrasulfide
CAS号: 2444-49-7
分子式: C6H10S4
分子量: 210.4
中文别名: 二烯丙基四硫醚;DIALLYL TETRASULFIDE,ROS INDUCER
英文别名: diallyl tetrasulphide; Tetrasulfide, di-2-propenyl; Bis(2-propenyl) pertetrasulfide; Bis(allylthio) persulfide; Di(2-propenyl) pertetrasulfide; Diallyl pertetrasulfide; 3-(prop-2-enyltetrasulfanyl)prop-1-ene; bis-2-propenyl tetrasulfide; diallyltetrasulfane; diprop-2-en-1-yltetrasulfane; DATS; Dially tetrasulfide

LogP: 4.03620
PSA: 101.20000
外观性质: 油状物质，0.01%丙二醇溶液具有浓蒜洋葱味
密度: 1.211 g/cm³
折射率: 1.623
沸点: 279.2 °C (760 mmHg)
溶解度: DMF：30 mg/ml；DMSO：30 mg/ml；DMSO:PBS (pH 7.2) (1:1)：0.5 mg/ml；乙醇：30 mg/ml
精确质量: 209.96700
蒸汽压: 0.00692 mmHg (25 °C)
闪点: 120.9 °C

安全说明

运输方式：冰袋运输。危险性质：非危险化学品。

用途与制备

化学合成；食品用香料，用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

化学合成; 食品用香料

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