8002-73-1 鸢尾浸膏

WGK Germany:2；RTECS号:RM3440000；TSCA listed；毒性：LD50 orl-rat: 9400 mg/kg（FCTXAV 13,895,75）

• 含量分析：准确称取试样约1g，按醛测定法(OT-6)测定，当量因子(e)取103.2，滴定前室温静置1h，求得总酮量(以鸢尾酮计)。
• 毒性：GRAS(FEMA)。
• 使用限量：FEMA(mg/kg)：软饮料1.7；冷饮0.52；糖果1.1；焙烤食品1.3；布丁类0.56；胶姆
• 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准：鸢尾浸膏用于食品用香料，配制香精的各香料成分不得超过GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
• 化学性质：淡黄色至深黄色液体，呈强烈紫罗兰香气。
• GB 2760—96规定为允许使用的食用香料，用以配制草莓、桃子、覆盆子等香精，主要用于软饮料、糖果和明胶甜食。

食品用香料

路线1：水蒸气蒸馏法

• 步骤1：将鸢尾(Iris florentina L.)根茎用水洗净，切成片，晒干、打包，干燥通风处贮存2～3年后，采用水蒸气蒸馏法获得鸢尾油(凝脂)。
• 步骤2：将鸢尾科二年生或三年生的香根鸢尾(Iris pallida)、佛罗伦萨鸢尾(I．Forentina)的根除去泥土和小幼根后，在400℃下干燥和发酵六个月，粉碎后经水蒸气蒸馏而得。
• 收率：水蒸气蒸馏法得率0.2%～0.3%（干根计0.16%～0.27%）。

路线2：溶剂浸提法

• 步骤：用石油醚或苯浸提鸢尾浸膏，经钠碱或钙碱或钾碱处理以除去肉豆蔻酸后得鸢尾浸膏；或直接用溶剂浸提鸢尾根茎。
• 收率：溶剂浸提法得率0.5%～0.8%。

产地：主要产于意大利北部、法国、德国和摩洛哥，我国云南有少量生产。