928-97-2 反式-3-己烯-1-醇

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN 1987 3/PG 3，WGK Germany:3，TSCA listed，危险等级3，包装类别III，存储类别3-易燃液体，危险性类别眼部刺激类别2、易燃液体类别3。

主要用以配制各种瓜果和薄荷型香精，其相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精；在食品工业和化妆品工业中有着很重要的作用，还可用于化学合成。

香精香料；化学合成；生命科学；食品工业；化妆品工业

路线1：

• 步骤: 正丁醛和丙二酸在三乙醇胺存在下缩合脱羧和还原制得。
• 条件: 三乙醇胺存在下。

路线2：

• 步骤: 使用负载型钯催化剂对3-己炔-1-醇进行氢化。向250mL不锈钢高压釜中加入500mg的催化剂（1%Pd/C（干重））、100mL 96%乙醇和10mL 3-己炔-1-醇。关闭高压釜，在搅拌下将混合物加热至30°C。停止搅拌，通过在混合物上冲洗氢气来代替空气。冲洗后，高压釜用3巴氢气加压。重新开始搅拌（1500rpm），并记录氢气消耗量。在消耗2.0L氢气后，停止搅拌，排出氢气，并打开高压釜。最后通过重结晶得到标题化合物。
• 条件: 催化剂为1%Pd/C（干重），溶剂为96%乙醇，温度30°C，氢气压力3巴，搅拌速度1500rpm，氢气消耗量2.0L。

烟草相关: FC，40。