687-47-8 L(-)-乳酸乙酯

运输信息：常温运输。危险描述：危险化学品，危险品运输编号UN 1192 3/PG 3，危险等级3，包装类别III，存储类别3-易燃液体，危险性类别含严重眼损伤类别1、易燃液体类别3、特异性靶器官毒性-一次接触类别3，WGK Germany:1，RTECS号OD5075000，自燃温度752°F，Hazard Note:Irritant/Flammable，TSCA listed，LD50 orally in Rabbit:>2000 mg/kg。

香精香料，常用于调制果香型、乳香型食用和酒用香精；酒类调味剂；化学合成，医药中间体；用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂。是我国规定允许使用的食用香料，用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中71mg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。

食品加香; 酒类调味; 医药中间体; 溶剂

硫酸催化法

• 步骤: 将乳酸和过量乙醇在硫酸存在下，加热回流数小时；或在四氯化碳中加热回流脱水24h，常压蒸馏回收过量乙醇，再减压蒸馏出成品。
• 条件: 硫酸催化，加热回流；或四氯化碳中加热回流脱水24h，常压蒸馏后减压蒸馏。

金属卤化物催化法

• 步骤: 用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯。
• 收率: 65%～71%。

稀土化合物催化法

• 步骤: 将乙醇0.22～0.33mol、乳酸0.11mol、带水剂25mL和稀土化合物（与酸的摩尔比为1:100）加入烧瓶，回流反应2.5～3h，反应液蒸去过量乙醇、带水剂和未反应乳酸后减压蒸馏收集产品。
• 收率: 74%～79%。

固体酸催化法

• 步骤: NaY分子筛经水洗、干燥、高温灼烧，用NH4Cl溶液搅拌加热浸渍、离子交换、过滤、洗涤、干燥，550℃高温活化得固体酸HY；将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶（HY/乳酸=25/100质量比，乳酸/乙醇摩尔比=1/3），100～160℃回流分水反应8～10h。
• 酯化率: 60%以上。

蒸馏酯化法

• 步骤: 将225g80%乳酸、475mL95%乙醇、100mL苯、2mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置烧瓶，加热反应液至沸，蒸汽经蒸馏柱后进入冷凝器，分出水层后回流至蒸馏柱，当分出水层240g后酯化结束；反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸，减压蒸馏收集无色清亮乳酸乙酯。
• 条件: 分水蒸馏装置，柱顶温度稳定在64.9℃，后升至68℃；减压蒸馏（真空度2.45kPa，柱顶温度58℃，回流比不小于5）。
• 收率: 96%。