112-23-2 甲酸庚酯

危险品运输编号:UN 3272 3/PG 3；WGK Germany:2；RTECS号:LQ8582000；TSCA:TSCA listed

作为食品用香料，呈梨、苹果似果香、花香、鸢尾和玫瑰香气，略有脂香；天然品存在于金柑皮油等中；FEMA使用限量：无醇饮料1.7mg/kg，冷饮0.87mg/kg，糖果3.6mg/kg，焙烤制品3.3mg/kg；FDA，§172．515：适量为限；GRAS(FEMA)，LD50 25g/kg(大鼠，经口)。

食品用香料

路线1： 由甲胺和溴代正庚烷一起煮沸而得。 路线2： 由甲酸与庚醇直接酯化而成。