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首页/化工词典/220621-22-7 戊二酸单L-薄荷酯

220621-22-7 戊二酸单L-薄荷酯

中文名称: 戊二酸单L-薄荷酯
英文名称: L-Monomenthyl glutarate
CAS号
分子式: C₁₅H₂₆O₄
分子量: 270.36
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 戊二酸单L-薄荷酯
英文名: L-Monomenthyl glutarate
CAS号: 220621-22-7
分子式: C15H26O4
分子量: 270.36
中文别名: 戊二酸薄荷酯; 戊二酸单薄荷酯; 戊二酸单I-薄荷酯; 5-(((1R,2S,5R)-2-异丙基-5-甲基环己基)氧基)-5-氧代戊酸; L-戊二酸单薄荷酯

英文别名

Pentanedioic acid, 1-[(1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl] ester; L-menthylglutaric acid; laevo-monomenthyl glutarate; 5-(((1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl)oxy)-5-oxopentanoic acid; Pentanedioic acid mono-((1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl) ester; MMG; monomenthyl glutarate; Menthyl glutarate; Monomenthyl glutarate, (-)-

物化属性

LogP: 4.12
PSA: 63.60000
pKa: 4.61±0.10 (Predicted)
外观: 淡黄色液体，具有薄荷醇味
密度: 1.0±0.1 g/cm³
折射率: 1.478
沸点: 393.4±25.0 °C (760 mmHg)
精确质量: 270.183105
蒸汽压: 0.0±1.9 mmHg (25 °C)
闪点: 137.4±16.7 °C

安全信息

安全说明

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany: WGK 3。存储类别：10 - 可燃性液体。危险性类别：眼部刺激类别2。

生产及用途

用途与制备

香精香料；戊二酸单L-薄荷酯作为清凉剂已通过美国FDA认证，是美国食品药品监督管理局近几年批准的新型凉味剂；戊二酸单L-薄荷酯具有强烈的挥发性，渗透力极强，高浓度的薄荷醇蒸汽对人的皮肤及粘膜都有强烈的刺激和侵蚀作用。

香精香料

路线1：无溶剂反应法

原料：戊二酸酐、薄荷醇
催化剂：人造沸石
步骤：加入溶剂溶解，升温后，减压去除溶剂，实现无溶剂反应
产物：戊二酸单L-薄荷酯

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