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首页/化工词典/39924-52-2 甲基茉莉酮酸酯

39924-52-2 甲基茉莉酮酸酯

中文名称: 甲基茉莉酮酸酯
英文名称: Methyl jasmonate
CAS号
分子式: C₁₃H₂₀O₃
分子量: 224.3
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 甲基茉莉酮酸酯
英文名: Methyl jasmonate
CAS号: 39924-52-2
分子式: C13H20O3
分子量: 224.3
中文别名: 茉莉酸甲酯; 2-戊烯基环戊酮-3-乙酸甲酯; 甲基茉莉酸酯; 3-氧代-2-(2-戊烯基)环戊烷乙酸甲酯; 茉莉酮酸甲酯

英文别名

[3-Oxo-2-(2-pentenyl)-1-cyclopentyl]acetic acid methyl ester; 3-oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneacetic acid methyl ester; Cyclopentaneacetic acid,3-oxo-2-(2-pentenyl)-,methyl ester; methyl 3-oxo-2-(pent-2-enyl)cyclopentaneacetate; Methyl epi-jasmonate; (Z)-3-Oxo-2-(2-pentenyl)-cyclopentaneacetic acid methyl ester; Methyl 2-pentenyl-3-oxocyclopentaneacetate; jasmonic acid methyl ester; cis-methyl jasmonate; Methyl 2-(3-oxo-2-(pent-2-en-1-yl)cyclopentyl)acetate; (-)-Methyl jasmonate; Methyl {(1R,2R)-3-oxo-2-[(2Z)-2-penten-1-yl]cyclopentyl}acetate; Methyl {(1R,2R)-3-oxo-2-[(2Z)-pent-2-en-1-yl]cyclopentyl}acetate

物化属性

LogP: 2.12
PSA: 43.37
外观: 无色至淡黄色油状透明液体
密度: 1.02 g/mL (25 °C)
折射率: 1.474 (20 °C)
气味: 茉莉花香
水溶解性: 340 mg/L (25 °C, lit.)
沸点: 110 °C (0.2 mmHg)
蒸汽压: 0.0 mmHg (25 °C)
闪点: 156 °C

安全信息

安全说明

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，TSCA listed，存储类别:10 - 可燃性液体

生产及用途

用途与制备

香精香料，广泛用于人工配制茉莉净油及茉莉香基；作为植物激素调节炎症性肠病（IBDs），调节caspase型蛋白酶家族主要类型表达；具有调味用途，用于李子、桃子、杏子和蜜饯百果。

香精香料; 医药

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