106-33-2 月桂酸乙酯

WGK Germany:2；自燃温度>300°C；TSCA listed；海关编码29159080、29341000；存储类别10 - 可燃性液体；LD50口服兔>5000mg/kg，经皮兔>5000mg/kg

用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等，用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成。广泛用于日化香精、食用香精和酒用香精配方中，常用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁等。GB 2760规定为允许使用的食用香料，主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精，亦为良好定香剂。

食品; 日用化学品; 医药; 有机合成

路线1：

• 步骤: 由十二烷酰氯和乙醇，以镁为催化剂，在乙醚溶液中酯化而成。
• 条件: 催化剂为镁，溶剂为乙醚。

路线2：

• 步骤: 在硫酸的存在下，使用乙醇和椰子油酯进行酯交换反应制得。
• 条件: 催化剂为硫酸，反应类型为酯交换反应。