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471-80-7 甜菊醇

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首页/化工词典/醛酮羧酸及酯/多元羧酸及含氧基羧酸/471-80-7 甜菊醇

471-80-7 甜菊醇

中文名称: 甜菊醇
英文名称: Steviol
CAS号
分子式

C₂₀H₃₀O₃

分子量

318.45

类别

多元羧酸及含氧基羧酸

更新日期

2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 甜菊醇
英文名: Steviol
CAS号: 471-80-7
分子式: C20H30O3
分子量: 318.45
中文别名: 甜叶菊甙元; 甜叶菊苷元; (4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-羟基-4,11b-二甲基-8-亚甲基十四氢-6a,9-甲桥环庚[a]萘-4-甲酸
英文别名: ent-13-Hydroxykauran-16-en-19-oic acid; (5β,8α,9β,10α,13α)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid; (4R)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oic acid; Hydroxydehydrostevic acid; 13-Hydroxykaurenoic acid; (4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-Hydroxy-4,11b-dimethyl-8-methylenetetradecahydro-6a,9-methanocyclohepta[a]naphthalene-4-carboxylic acid

物化属性

CYP2C9 inhibitor: Yes
Fraction Csp3: 0.85
GI absorption: High
Log K p (skin permeation): -5.55 cm/s
LogP: 4.44

安全信息

安全说明

运输信息：冰袋运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，RTECS号:NZ8176000，海关编码:29181990，存储类别:11 - 可燃固体

生产及用途

用途与制备

生命科学领域：作为甜菊糖甙的主要代谢物，通过降低AQP2的表达和促进AQP2的降解以减缓肾囊肿的生长；中草药成分：具有抗高血压、降低血糖、抑制癌细胞的作用；生物活性：是甜味化合物甜菊糖的主要代谢产物，可抑制CFTR的活性，降低AQP2的表达并促进AQP2降解。

医药

LogS (Ali)

-4.69

LogS (ESOL)

-4.14

LogS (SILICOS-IT)

-3.75

MLOGP

3.75

Molar Refractivity

91.52

Num. H-bond acceptors

3.0

Num. H-bond donors

2.0

Num. heavy atoms

23

Num. rotatable bonds

1

P-gp substrate

Yes

PSA

57.53 Å²

SILICOS-IT LogP

3.83

WLOGP

4.16

XLogP3

3.79

iLOGP

2.61

储存条件

2-8℃

外观

白色至淡黄色粉末，对热和光敏感

密度

1.2±0.1 g/cm³

折射率

1.569

比旋光度

[α]20/D -89±4º (c=1, EtOH)

沸点

464.5±45.0 °C (760 mmHg)

溶解度

微溶于甲醇、氯仿和二甲亚砜；二甲基亚砜：>10mg/mL；0.0233 mg/ml ; 0.0000731 mol/l

熔点

211-215℃

稳定性

感光，对热和光敏感

精确质量

318.219482

蒸汽压

0.0±2.6 mmHg (25°C)

酸度系数(pKa)

4.65±0.60 (Predicted)

闪点

248.8±25.2 °C

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