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首页/化工词典/150436-68-3 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠

150436-68-3 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠

中文名称: 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠
英文名称: Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoate
CAS号
分子式: C₁₀H₁₁NaO₄
分子量: 218.18
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠
英文名: Sodium 2-(4-methoxyphenoxy)propanoate
CAS号: 150436-68-3
分子式: C10H11NaO4
分子量: 218.18
中文别名: 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸; (+/-)-2-(P-甲氧基苯氧基)丙酸; 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸,钠盐

英文别名

2-(4-Methoxyphenoxy)propanoic acid; (+/-)-2-(P-METHOXYPHENOXY)PROPIONIC ACID; (2-(4-METHOXYPHENOXY))PROPIONIC ACID; Lactisole; Propanoic acid, 2-(4-Methoxyphenoxy)-, sodium salt; Propanoic acid,2-(4-methoxyphenoxy)-, sodium salt (1:1); PMP; (±)-2-(p-Methoxyphenoxy)propionic acid

物化属性

LogP: 1.65
PSA: 55.76000
储存条件: 室温，惰性气体
外观性质: 白色至米白色结晶固体，具有清淡味道
密度: 1.2±0.1 g/cm³
折射率: 1.521
沸点: 331.6±17.0 °C (760 mmHg)
溶解度: DMF：20mg/mL；DMSO：10mg/mL；乙醇：1mg/mL；PBS（pH 7.2）：10 mg/mL
蒸汽压: 0.0±0.8 mmHg (25 °C)
闪点: 130.3±14.4 °C

安全信息

安全说明

WGK Germany:3，危险等级：IRRITANT（刺激性），Hazard Note:Harmful（有害）

生产及用途

用途与制备

作为甜味抑制剂中的一种，存在于咖啡豆中，纯品呈白色晶体粉末状，无味；在受热和焙烤过程中，即使在低pH值条件下也十分稳定，在产品保质期内，其抑制甜度的性能保持不变。

甜味抑制剂

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