6728-26-3 反式-2-己烯醛

运输信息：常温运输。危险描述：危险品运输编号UN 1988 3/PG 3，WGK Germany:2，RTECS号MP5900000，危险等级3，包装类别III，存储类别3-易燃液体，危险性类别急性毒性类别3（经皮）、类别4（经口），Hazard Note:Irritant，TSCA:TSCA listed，海关编码29121900。

作为醇脱氢酶的底物；具有苹果味，用于配制树莓、芒果、鸡蛋果、苹果、草莓等型食用香精，以及人造花、精油等日化香精；未稀释时香气强烈尖刺，需少量使用；天然品存在于茶叶、桑叶、黄瓜、苹果等中，GB 2760～96规定为允许使用的食用香料。

香料; 调味; 日化香精

1. 烟草：FC，40。