菊苣浸膏

作为食品用香料，用于配制香精（各香料成分不得超过GB 2760最大允许使用量和残留量）；烟草加料和加香，缓和辛辣刺激，燃吸时产生香味物质，提高吸味，增强劲头，适用于混合型卷烟；用作咖啡代用品或填充剂，增加咖啡溶解性和刺激作用。

食品；烟草；咖啡

• 原料：菊科、菊苣属一年或多年生草本植物菊苣（Cichorium intybus）；
• 步骤：经烘烤后，用水提取浓缩而成。