3416-24-8 氨基葡萄糖

运输方式：冰袋运输。危险性质：非危险化学品。TSCA列表物质，毒害物质数据编号3416-24-8。

广泛用于卫生药品、保健食品、美容化妆品等生产领域；作为糖胺聚糖的前体，用于骨关节炎治疗，刺激人体制造糖胺聚糖以修复及形成软骨，促进关节软骨修复，加强结缔组织合成，改善软骨弹性；是生化合成糖基化蛋白和脂质的主要前体，用于制备蛋白聚糖等生物活性物质。

卫生药品; 保健食品; 美容化妆品

提取法（天然来源）

• 原料：螃蟹、龙虾和虾等甲壳海鲜的外壳（甲壳类海鲜）；
• 步骤：甲壳类海鲜外壳经水解后，通过阳离子交换柱分离，再经光度法测定（海洋试样中）；
• 盐酸盐制备：由葡萄糖和谷氨酰胺反应生成盐酸葡糖胺（易吸收的小分子）。

化学合成法

• 原料：脱水葡萄糖、氨、无水乙醇；
• 步骤：脱水葡萄糖与氨在绝对无水乙醇中反应，然后水解生成葡糖胺粗品；
• 产物：α-体（晶体状，熔点88℃）、β-体（针状晶体，110℃分解）。