302-72-7 DL-丙氨酸

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，RTECS号:AY2980000，TSCA listed，海关编码:29224995，存储类别:11 - 可燃固体

食品添加剂：增强化学调味料、人工甜味剂、有机酸的风味与味感，提高腌制效果、含醇饮料质量，防止油类氧化，改善浸渍品风味；营养增补剂：作为食品中总蛋白质的组成部分，提供甜味源；医药：用于肝功能试验中测定谷-丙转氨酶活力，作为诊断剂及维生素B6、泛酸等药物合成中间体；饲料添加剂：营养增补剂；有机合成：作为原料用于化学合成。

食品添加剂; 医药; 饲料; 有机合成

路线1：- 乙醛与氢氰酸反应生成氰醇，再与氨反应得到氨基腈，然后在碱性条件下水解生成氨基丙酸钠，经离子交换而得丙氨酸。 路线2：- 通过化学方法合成，以乙醛、氯化铵、氰化钠为原料进行反应，经盐酸水解后得产物。 路线3：- 由乙醛与氰化氢形成氰醇，除去过量氰化氢后，加入氨溶液生成氨基氰，加碱水解得丙氨酸的钠盐，经离子交换树脂处理得DL-丙氨酸，再由水或乙醇水溶液重结晶而得。