5910-89-4 2,3-二甲基吡嗪

运输信息：冰袋运输。危险描述：危险品运输编号UN 1993 3/PG 3，WGK Germany:3，RTECS号UQ2625000，危险等级3，包装类别III，海关编码29339990，存储类别3-易燃液体。危险性类别：急性毒性类别4（经口）、严重眼损伤类别1、易燃液体类别3、经皮刺激类别2、特异性靶器官毒性-一次接触类别3。危险标志GHS02（易燃气体）、GHS05（严重眼损伤）、GHS07（特定靶器官毒性-单次接触）。防范说明：P261（避免吸入粉尘/烟雾）、P280（戴防护手套/护目镜）、P305+P351+P338（眼睛接触后冲洗）。危险描述：H226（易燃气体）、H302（吞咽有害）、H315（皮肤接触刺激）、H318（严重眼损伤）、H335（吸入刺激）。

主要用于食品（软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、肉及肉制品、汤等）和烟草的香料配制，也用于气相色谱法（OT-10-4）中的极性柱方法进行含量分析；GB 2760规定为允许使用的食品用香料，我国GB 2760-86规定为允许使用的香料，主要用于配制肉类、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。

食品、烟草等香料

合成方法：

• 路线1：
  • 反应原料：双乙酰与乙二胺的反应产物；
  • 反应试剂：氢氧化钾；
  • 反应溶剂：乙醇；
  • 反应条件：共热；
• 路线2：
  • 反应原料：双乙酰与乙二胺的反应产物；
  • 反应试剂：氢氧化钾；
  • 反应溶剂：乙醇液；
  • 反应条件：共热。