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首页/化工词典/628-97-7 棕榈酸乙酯

628-97-7 棕榈酸乙酯

中文名称: 棕榈酸乙酯
英文名称: Ethyl palmitate
CAS号
分子式: C₁₈H₃₆O₂
分子量: 284.48
更新日期: 2026-06-23

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 棕榈酸乙酯
英文名: Ethyl palmitate
CAS号: 628-97-7
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
中文别名: 十六酸乙酯; 软脂酸乙酯; 十六烷酸乙酯

英文别名

ethyl hexadecanoate; Hexadecanoic acid, ethyl ester; Ethyl cetylate; Palmitic acid ethyl ester; Ethylhexadecanoat; Palmitic acid, ethyl ester (8CI); palmitic acid, ethyl ester; Hexadecanoic acid ethyl ester; Ethyl n-hexadecanoate

物化属性

LogP: 8.15
PSA: 26.3 Å²
XLogP3: 7.88
储存条件: 存放在密封容器内，置于阴凉干燥处，远离氧化剂，贮存温度-20ºC
外观: 无色低熔点结晶性固体或液体，呈微弱蜡香、果香和奶油香气
密度: 0.857 g/mL (20 °C)
折射率: n20/D 1.440
水溶解性: 不溶于水
沸点: 192-194 °C (10 mmHg)
熔点: 23-26 °C
稳定性: Stable under normal temperatures and pressures.
蒸汽压: 0.0±0.7 mmHg (25 °C)
闪点: ＞110 °C

安全信息

安全说明

常温运输。危险性质为非危险化学品，非危险品。WGK Germany:3。

生产及用途

用途与制备

用于化学合成、香料香精、生命科学领域；用于有机合成；用于坚果类食品。

化学合成；香料香精；生命科学；有机合成；食品（坚果类食品）

路线1：烟草相关工艺

条件: OR，57；FC，18，40

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