异丁酸乙基香兰酯是香精香料的中间体,用于实验室研发和化工合成;作为食品香精,FEMA规定其在焙烤制品、糖食、糖霜、凝胶、布丁、肉制品中使用限量为10~50 mg/kg,胶姆糖20~50 mg/kg,冷饮、硬糖10~30 mg/kg;毒性为GRAS(FEMA)。
香精香料中间体
合成路线 1(1. 合成:188417-26-7)
- 产率:未提供
- 合成条件:未提供
- 实验步骤:未提供
- 参考文献:[1] Russian Journal of Organic Chemistry, 2005, vol. 41, #11, p. 1637-1646;[2] Russian Journal of General Chemistry, 2005, vol. 75, #10, p. 1562-1565;[3] Russian Journal of Applied Chemistry, 2005, vol. 78, #1, p. 120-124
合成路线 2(2. 合成:188417-26-7)
- 产率:未提供
- 合成条件:未提供
- 实验步骤:未提供
- 参考文献:[1] Russian Journal of Applied Chemistry, 2005, vol. 78, #1, p. 120-124