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首页/化工词典/31835-06-0 蔗糖癸酸酯

31835-06-0 蔗糖癸酸酯

中文名称: 蔗糖癸酸酯
英文名称: Sucrose monodecanoate
CAS号
分子式: C₂₂H₄₀O₁₂
分子量: 496.55
更新日期: 2026-04-11

名称和标识
物化属性
安全信息
生产及用途

名称和标识

中文名: 蔗糖癸酸酯
英文名: Sucrose monodecanoate
CAS号: 31835-06-0
分子式: C22H40O12
分子量: 496.55
中文别名: 蔗糖癸酸酯;蔗糖单癸酸酯;蔗糖一癸酸钠;蔗糖单癸酸酯标准品;n-Decanoylsucrose - CAS 31835-06-0 - Calbiochem[252721];蔗糖单癸酸酯标准品
英文别名: Sucrosedecanoate;BETA-D-FRUCTOFURANOSYL MONODECANOATE;BETA-D-FRUCTOFURANOSYL MONODECANOATE, ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE;CAPRIC ACID SUCROSE ESTER;ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE, BETA-D-FRUCTOFURANOSYL MONODECANOATE;SUCROSE MONOCAPRATE;N-DECANOYLSUCROSE;-D-fructofuranosyl,esters,monodecanoate

物化属性

外观与性状: 未确定
形态: 固体
颜色: 白色至类白色
BRN: 4924317
临界压力: 未确定
临界温度: 未确定
储存条件/存储条件: 密封、在2 ºC -8 ºC下保存
密度: 1.41g/cm3
折射率: 1.583
比旋光度: 未确定
水溶解性: water: 10%
沸点: 708.7ºC at 760mmHg
油水（辛醇/水）分配系数的对数值: 未确定
溶解度/溶解性: 可微溶于水
熔点: 133-135ºC
燃烧热: 未确定
爆炸上限（%,V/V）: 未确定
爆炸下限: 未确定
相对蒸汽密度（空气=1）: 未确定
稳定性: 如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应
精确质量: 496.25200
自燃点或引燃温度: 未确定
蒸气压/蒸汽压: 未确定
闪点: 235.8ºC
饱和蒸气压: 未确定
化学性质: 白色或类白色固体。熔点 133-135℃。
LogP: 1.673 (est)
PSA: 195.60000
外观性质: 白色或类白色固体。

安全信息

安全说明

运输方式为冰袋运输。危险性质：非危险化学品。WGK Germany:3，F:3-10，海关编码:29400090，存储类别:11 - 可燃固体。

生产及用途

用途与制备

作为非离子洗涤剂，用于溶解和分离褐藻色素蛋白，可通过透析轻松去除；作为生化试剂，用于生命科学相关研究。

生命科学

未提供具体合成/制备/提取方法