2021-28-5 3-苯丙酸乙酯

运输信息：常温运输。危险描述：非危险化学品，WGK Germany:3，TSCA listed，海关编码29163900，存储类别10 - 可燃性液体。

3-苯丙酸乙酯作为食品香料，具有甜的水果和蜂蜜似花香香气，可用于软饮料（FEMA 1.8 mg/kg）、冷饮（1.0 mg/kg）、糖果（2.5 mg/kg）、焙烤食品（0.50～30 mg/kg）等；同时用作医药中间体，也用于有机合成。其化学性质稳定，可与常见有机溶剂混溶，能发生酯交换、胺酯交换、亲核加成等反应。

食品香料；医药中间体；有机合成

路线1：加氢氢化法

• 原料：肉桂酸乙酯、乙醇
• 催化剂：镍
• 条件：乙醇液中，加氢氢化反应