- 英文名称
- Gelatin
- 分子式
- C6H12O6
- 分子量
- 0
- 中文别名
- 动物胶;白明胶;食用明胶;明胶;筋胶233;筋胶;L-Γ-谷氨酰基-3-羧基-4-硝基苯胺;全力丁; TELEOSTEAN GELATIN;PRIONEX(R) GELATIN;absorbablegelatinsponge;Galfoam;gelatinfoam;gelfoam;PORCINEGELATIN;BOVINEGELATIN
- 用途
- 食品工业中作胶凝剂、稳定剂、乳化剂等用于肉制品、冰淇淋、糖果等;医药领域用于组织工程支架、药物载体;工业上用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等制造;还用于极谱法测铜、碱性镀锌发光剂、鉴别培养基配制等分析试剂用途。